Unas simples patatas

Esta no es una receta sofisticada simplemente son unas patatas pero quiero que las prueben y vean que ricas y sencillas de hacer. Para el acompañamiento de cualquier tipo de carne son ideales incluso para acompañar una parrillada.



Ingredientes:

3 patatas peladas y en rebanadas ( cocidas en agua con sal )
2 cdas. mantequilla
1/2 tza. queso para gratinar
250 ml. crema
2 huevos
sal y pimienta

Preparación:

Una vez que las patatas están cocidas las ponemos en un refractario propio para el microondas untado con la mantequilla acomodamos una capa de patatas y las condimentamos con la sal y la pimienta así hasta que acomoden todas.
Batimos los huevos junto a la crema y condimentamos, agregamos la mezcla a las patatas y después espolvoreamos con el queso para gratinar, lo pondremos durante 7 min. en el microondas a potencia alta y quedará como un pastel de patatas delicioso.

Espero y les sirva esta recetilla.